【在田裡芋見您】——堅持與土地共舞的芋農魂🌱
在高樹鄉建興村的初夏清晨，陽光才剛露臉，田間已有一位身影彎腰忙碌。他是一位在這片土地長大的芋農🌱。
芋田🌱位於建興村水源充足、排水良好的丘陵地帶，他主要栽種的是在地知名的「檳榔心芋 🌱」。這種芋頭🌱口感細緻、香氣濃郁，是屏東地區的代表作物之一。
「種芋頭🌱要耐得住寂寞，也要熬得過天氣的變化。」他習慣每天清晨就進田巡視，觀察芋株的生長情況，是否有病蟲害，葉片是否健康。他特別重視土壤的保濕與通氣性，採用友善農法，不用化學除草劑，以人工除草、自然防治為主。雖然辛苦，但他說：「吃得安心，種得也安心。」
芋頭🌱就像小孩，每一株都有自己的脾氣，要細心照顧才能長得好。他會依據氣候變化調整肥培方式，尤其在5月芋頭🌱即將進入膨大期時，他會特別加強有機質施肥，讓芋頭🌱口感更加鬆軟香甜。
「在田裡，才是我最踏實的地方。」這份對土地的熱愛，不僅成就了一顆顆香濃可口的檳榔心芋🌱，也讓我們在田裡「芋見🌱」了一位真誠踏實的農人靈魂。
